做餐饮一定要控制成本，不管是在开店的前期，还是开店后的运营中，成 本都是至关重要的一环。

所以低成本的餐饮项目一般都会受到餐饮创业者的青睐，因为它们回本周期短，风险小。而众多低投入的餐饮项目中，串串香应该是比较好的一条赛道了。因为它不只是投入低，而且项目本身就很受消费者的欢迎。真正可以做到，低投入，高回报。

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