开一家月营收30w+的串串是一种什么样的体验？首先会非常忙，你要招到足够的人手，但要很好的控制人力成本，不然最后利润没多少了。

午市和下午到晚上是串串生意的三个重要时段，这三个时段的营收关系到整个月的营收情况。所以要根据时间的不同制定不同的活动策略以吸引不同的消费人群到店。

还需要完善的出餐流程和管理规范，以求给客人带来良好的用餐体验。总的来说，串串店要做到30w+的月营收，硬件和软件都要达标。

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