年末了，许多做餐饮的朋友也在计划明年要做的事儿，是就原来的赛道开新店还是选择一个没做过的餐饮品类尝试。

我的建议是选择适合自己的，如果说要尝试新品类，那可以考虑一下串串。受众广，客群足，投入低，回本快，风险小，是个积累经验的好赛道。

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