串串是比较好做的餐饮品类之一，易复制，投入小，回本快，风险小。

串串稳稳的发展不难，但是想做好很难，运营的手段非常重要。这期就来讲讲，线上线下不同，线上一般要做套餐，各种券，除了需要让客人感觉实惠，还需要很好的节奏，一连串的完美衔接的营销活动吸引客人。

线下最重要的就是社群，私域流量是完全属于自己的流量，各种活动都可以很快的得到反馈，所以社群是需要重视的。

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