当初在打工和创业两条路中选择了创业，经过考察后我决定入行餐饮去做了串串，不仅仅是因为学起来简单，还因为串串投入小，回本快，压力没有那么大，本身也当作是一次尝试，只是没想到做起来了。

那我是怎么做到的呢？ 

1.定位人群

我做得是川渝口味的串串，自然是以重口为主，而20-30的年轻人群是比较喜欢重口的！

2.清楚人群消费习惯

既然知道消费人群后，那么第二步就是要知道他们的消费习惯。要吸引年轻人，产品得有颜值，拍照好打卡，装修风格也一样，zui好符合当下流行的风格，年轻人吃的是一个氛围感

3.产品口味

前期的铺垫无论做得再好，落到实处还是产品的口味，口味决定了店铺会不会有回头客，所以如果是自己开小店，那口味一定得是核心，不要搞错先后顺序。

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