1.年轻人群是现在的消费助力,门店一定要年轻化,面积不一定要大,但是风格要顺应潮流,吸引年轻人群
2.后厨成本高,所以要在后厨上下功夫,制定一套标准化出餐流程和管理规范,既要节约成本,还要提高效率,客人的消费体验也会变好
3.装修上节约,目前流行的市井风还没有过时,可以学起来。如果不想学,也要把钱花在软装而不是硬装上,就是要节约成本
4.酒香也怕巷子深,所以推广也是必要的。
刚开始创业的朋友不要想着一下子做很大,路是一步一步走的,经验也要积攒,希望上面的几点能够帮你少走一点弯路。