如今餐饮行业发展势头强劲，竞争激烈，涌现出许多火热的赛道，吸引了无数小白入行。

但是这些赛道风险太大，因为你不知道它能不能一直火下去，而且投入也不是很小。对于小白来说，第一次创业最好选择比较稳的赛道，以积累经验为主，如果能一直做下去当然好，比如串串香。

这个赛道存在很多年了，受众一直很广，不用担心没客源。小白需要考虑的就是加盟还是学技术再自己开店。小编推荐的是加盟，至少先去了解一下，毕竟加盟有专业的指导和扶持，能够让小白少走很弯路。

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